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客家米酒-客家米酒直销厂家-客泉醇不一样的地窖酒 :
地窖酒,翁源地窖酒,韶关地窖酒![](http://web.img.dns4.cn/heropic/233717/p1/20190808182353_8438_zs_sy.jpeg)
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翁源县翁城镇客泉醇酒厂位于翁源县翁城镇,翁源是地窖酒鼻祖发源地,公司主营地窖酒,双蒸地窖酒,翁源地窖酒,客家米酒批发,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我厂设备先进,技术力量雄厚,地窖酒完全采用传统酿造工艺,客家米酒厂家直销,我厂拥有先进的检验设备、设施和质量检验人才队伍,我们的地窖酒远销全国各地,我们的地窖酒口感好,不上头,真诚希望光临我厂参观指导,欢迎大家来品尝新口味,欢迎选购!
客泉醇酒厂——双蒸地窖酒价格,翁源地窖酒厂家
客泉醇酒厂带你了解地窖酒种类和功效有哪些。
金樱子地窖酒:金樱子具有清爽,醇和风味。具有生血,固精,防止男子遗1精滑泄。又能显肠道,防止脾虚,特别是对防暑,止泻有奇特功效,是一种健康保健的野生果酒。
丹参地窖酒:丹参,为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。春、秋二季采挖,除去泥沙,干燥。全国大部分地区都有分布。具有活1血祛瘀,通经止1痛,清心除烦,凉血消痈之功效。
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翁源地窖酒选用翁源优质稻米,传统方法酿制,用瓦坛密封,经过三年以上落地埋窖而成。该酒清香特醇,客家米酒多少钱,不伤脑,不伤胃,不伤喉 是天然的绿色食品 男人喝了壮1阳补1肾,女人喝了美容养颜。品质保证,正宗。一般来说,窖池窖龄越长,有益微生物就越多,粮糟发酵就越好,酒质也就越好。
酒的种类:地窖白酒53° 。
地窖金樱子酒:补1肾、壮1阳、抗1菌消1炎)等。
地窖 红枣 枸杞酒:养血、补1血养颜美容)等。
地窖灵芝酒:调节免1疫力等。
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采用客家酒饼(酒曲)为糖化发酵后柴火两次蒸煮,掐头去尾,酒质纯正无杂味,配有多种野生名贵中药材,将其灌封于瓦埕之中,窖埋于泥土之下,经年余窖藏后,启盖其味醇香,入口柔,不上头,具有、、、等功效,长期饮用,是养生自饮,送礼之佳品。
从前,绍兴有个重男轻女的裁缝师傅,发现妻子怀孕后甚是开心,于是就酿了几坛酒准备得子时款待亲朋好友。不成想,他妻子生了个女儿,气的裁缝把酒埋在了后院的桂花树下。后来女儿长大成人倒也生的聪明伶俐,也继承了他的裁缝事业,并与裁缝的爱徒结为夫妻。女儿结婚之时裁缝想到了埋在后院的几坛酒,遂挖出来请客,一打开酒坛便香气扑鼻色浓味醇。于是,大家就把这种酒成为“女儿红”。后来,倒也形成了风俗,生女儿就埋酒嫁女时用,称“女儿红”,生男孩就埋酒中状元时挖出,叫“状元红”。
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那“窖龄”到底是怎么回事?和地窖酒的质量有什么关系?今天,我们就来一探其中究竟。窖龄,就是地窖酒窖池的年龄。不妨先“举个栗子”:拿象征长寿的“龟龄”来讲,同一天出生的两只龟,一只活了500岁,另一只中途逝去但一直被保存下来,到今天也500年了,那么问题来了:请问,它们的龟龄分别是多少呢?回到地窖酒窖龄,目前大致也是类似算法:一种按窖池自建窖开始酿酒算,连续使用多少时间,窖龄即为多少;另一种,按窖池距今诞生多久,窖龄即为多久,不论是否有酿酒的中途间断,或者是从地下考古挖掘而出。
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思念不如行动,我近日再次来到翁城,继续感受“外婆酒”的魅力,深入了解地窖酒的生产过程,领略地窖酒家庭作坊的历史文化底蕴。我选择了有近百年历史的客泉醇酒厂。翁城地窖酒是纯正客家酒,沿袭祖1传的古法技艺,采用优质稻米,纯净清甜水源,配以客家传统酒饼发酵。华哥偷偷告诉我:酒饼每年只买一次,在中秋节前后买,因为这个时候的酒饼是很好的,一次买够一年用的量。酿酒时用传统双蒸方法酿出酒,再将酒封入瓦坛,埋窖于菜地,月久年长,地窖酒清香特醇,越陈越醇,好喝不上头,与三华李一样,是翁源县有名的特产。
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